お誕生会

今月は、スタッフ2名がお誕生日を迎えますので、主役のリクエストでもあった、もち処一久大福堂さんのカステラでお祝いしました。先日、イチモニでも放送されていましたね。
しっとりでシフォンケーキのような、スフレのような、今までのカステラとは少し異なる食感でした。
冬に誕生日を迎えるスタッフが多いため、このところ毎月お誕生会を実施していますが、何歳になってもお祝いしてもらうのは嬉しいですよね。

（髙山）